Bolu Prune Tape Pandan
Bahan :
- Margarin 200 gram
- Gula pasir 125 gram
- Telur ayam 4 butir
- Tape singkong 150 gram, buang seratnya dan haluskan
- Tepung terigu 225 gram
- Santan kental 50 ml
- Baking powder 1/4 sdt
- Manisan buah prune 100 gram, cincang
- Essen pandan 1/4 sdt
- Pewarna hijau muda 1/8 sdt
- Garam 1/8 sdt
Cara membuat :
- Campur terigu, baking powder dan garam. Ayak hingga lembut.
- Kocok margarin dan gula pasir hingga lembut. Tambahkan campuran terigu sambil aduk rata.
- Tuangkan santan, essen, pewarna dan prune. Aduk rata.
- Tuang adonan ke loyang yang telah dialasi kertas roti dan diolesi margarin. Panggang dalam oven bersuhu 175 derajat celcius hingga matang.
- Angkat, dinginkan dan potong-potong sesuai selera.
- Bolu prune tape pandan siap disajikan ^^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar